ربطت دراسة يابانية شملت أكثر من 2000 مسنّ بين مستويات فيتامين C وصحة الدماغ.

وأضافت الدراسة أن الأشخاص الذين يمتلكون مستويات جيدة من الفيتامين أظهروا معدلات أقل من ضمور الدماغ مع التقدم بالعمر.

ولفتت إلى أن فيتامين C يعمل كمضاد أكسدة قوي يحمي خلايا الدماغ من التلف والإجهاد التأكسدي، كما يدعم صحة الأوعية الدموية الدقيقة، مما يحسن وصول الأكسجين والمغذيات إلى الدماغ.