مخاطر الإفراط في تناول البروتين

حذر مختصون من الإفراط في تناول البروتين رغم فوائده الهامة للجسم من بناء العضلات، إصلاح الأنسجة، وإنتاج الإنزيمات والهرمونات.

‎ووفقاً لما ذكره موقع "هيلث لاين"، فإن التوصية العامة بشأن البروتين هي حوالي 0.8 غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم يومياً للشخص العادي.

‎ولفت إلى أن الرياضيون أو من يبذلون مجهوداً بدنياً قد يحتاجون إلى 1.2 – 2 غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم". ‎لافتاً إلى أن هناك 5 "مخاطر غير متوقعة" لتناول البروتين بكثرة.

* مشاكل الكلى ‎لدى الأشخاص المصابين بمشاكل سابقة في الكلى، الإفراط في البروتين يزيد من العبء عليها لأنه يرفع مستوى النيتروجين الناتج عن هضم البروتين.

* الجفاف ‎استهلاك كميات عالية من البروتين يرفع حاجة الجسم للماء للتخلص من نواتج الأيض، ما قد يؤدي إلى الجفاف إذا لم ترافقه كمية كافية من السوائل.

* مشاكل الهضم ‎الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين والفقيرة بالألياف (مثل الاعتماد الكبير على اللحوم) قد تسبب الإمساك أو مشاكل في الجهاز الهضمي.

* زيادة الوزن أو الدهون ‎رغم أن البروتين يعزز الشبع ويساعد على بناء العضلات، إلا أن استهلاك سعرات زائدة منه (خصوصا من مصادر دهنية) يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن.

* زيادة مخاطر أمراض القلب ‎بعض الأنظمة الغنية بالبروتين الحيواني (خاصة اللحوم الحمراء والمصنعة) ارتبطت بزيادة خطر أمراض القلب على المدى الطويل.