قالت أخصائية التغذية، وسام باكير،إن إعادة تسخين الطعام لا تكفي للقضاء على البكتيريا، بل قد تؤدي، في بعض الحالات، إلى زيادة تكاثرها.

وأضافت، خلال حديثها في برنامج “يا هلا” المذاع على قناة “روتانا خليجية”، أن درجة الحرارة قد تساعد تفاعل البكتيريا وقد تزيد.

ولفتت إلى أن تسخين الأطعمة بعد طهيها قد يؤدي إلى تفاعل بكتيري وزيادتها.