توابل ترفع مستوى الطاقة وتعزز المناعة

تحتوي بعض التوابل على مركبات نشطة قد تساعد في تنشيط الجسم، وزيادة مستويات الحديد به، مما يدعم الجهاز المناعي.

ويعد الكمون من أغنى مصادر الحديد بين التوابل، حيث يبلغ محتواه من الحديد 3.2 ملليغرام لكل ملعقة طعام، أي 18 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها، كما يشتهر الكركم بلونه الأصفر الزاهي ويحتوي على مركب الكركمين المضاد للأكسدة والالتهاب، إلى جانب الزنجبيل.

وتمت دراسة بذور الحلبة الغنية بالحديد لقدرتها على دعم مستويات السكر الصحية في الدم وتخفيف آلام الدورة الشهرية، وتُظهر دراسات دور القرفة في دعم توازن السكر والكوليسترول، فضلًا عن اليانسون.