أبرز 5 فوائد صحية للكمون ودوره في تحسين الهضم والوزن

يُعتبر الكمون من التوابل الشهيرة في المطبخ، لكنه لا يقتصر على تحسين النكهة فحسب، بل يحمل مجموعة من الفوائد الصحية المهمة، وفقًا لعدة دراسات وأبحاث حديثة:

*الكمون يحسن الهضم*

يعرف الكمون بخصائصه الطاردة للغازات، مما يساعد على تحسين عملية الهضم. وتشير الأبحاث إلى أن الكمون قد يكون مفيدًا بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي، حيث يخفف من الانتفاخ والاضطرابات الهضمية.

*الكمون يحسن مستويات الكوليسترول*

تشير بعض الدراسات إلى أن مستخلص الكمون قد يساعد في تحسين مستويات الكوليسترول في الجسم، من خلال خفض الكوليسترول الضار (LDL) ورفع مستوى الكوليسترول النافع (HDL)، وهو ما يدعم صحة القلب والأوعية الدموية.

ويشار إلى أن الاستخدام المنتظم للكمون في الطهي قد يكون مفيدًا لمرضى السكري، حيث يساعد على ضبط مستويات السكر في الدم، وبالتالي يقلل من مخاطر ارتفاع السكر المفاجئ ويحسن التحكم بالمرض على المدى الطويل.

*الكمون يساعد على إنقاص الوزن*

ويعزز الكمون عملية التمثيل الغذائي عند دمجه مع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة، ويساعد في التحكم في الشهية والرغبة في تناول الطعام، كما يساهم في تقليل دهون الجسم وزيادة فعالية برامج إنقاص الوزن.

ويحتوي الكمون على مركبات نباتية مفيدة مثل الفلافونويدات والفينولات، والتي تعمل كمضادات أكسدة قوية في الجسم. هذه الخصائص تمنح الكمون تأثيرات مضادة للالتهابات، ما يساهم في دعم صحة الدماغ وتحسين الوظائف الإدراكية.