الغذاء والدواء توضح فترات صلاحية اللحوم المخزنة

استعرضت الهيئة العامة للغذاء والدواء فترات صلاحية اللحوم المخزنة في الثلاجة أو في الفريزر.

وأضافت أن فترة التخزين لقطع اللحوم وشريحة اللحم "ستيك" هي من 3 إلى 5 أيام في الثلاجة، بينما تقل هذه المدة يوم إلى يومين بالنسبة للحم المفروم واللسان، والكلى، والكبد، والقلب، في حين تتراوح مدة تخزين اللحم المطبوخ من 3 إلى 4 أيام.

ولفت إلى أن فترة التخزين في الفريزر تكون من 4 إلى 6 شهور بالنسبة لقطع اللحوم، ومن 6 أشهر إلى 12شهر لشريحة اللحم "ستك"، ومن 3 إلى 4 أشهر للحم المفروم واللسان، والكلى، والكبد، والقلب، في حين تتراوح مدة تخزين اللحم المطبوخ من شهرين إلى 3 أشهر.