خطوات إعداد الفلافل بطريقة صحية

أوضحت وزارة الصحة خطوات إعداد الفلافل بطريقة صحية، والتي تبدأ برش 2 ملعقة من زيت الزيتون بالتساوي على صنية الخبز وتسخينها على الفرن إلى درجة حرارة 450 درجة فهرانيت.

وأشارت إلى أن الخطوات التالية تكون بهرس الحمص وإضافة البصل والثوم معا، وكميات من البقدونس والكزبرة والكمون والفلفل حتى تتكون عجينة سميكة.

وأضافت أن آخر الخطوات تكون تشكيل كرات من العجين ثم خبزه لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة مغع التقليب في منتصف الطهي.