كشفت الدكتورة شيرين زكى مفتش الطب البيطرى بمصر ، أن كل المصريين أكلوا لحم حمير ولحوم فاسدة ومنتهية الصلاحية بنسبة 100%” ، لذلك مصر الدولة الأولى عالميا فى معدل الإصابة بالأمراض نتيجة الأكل الملوث والفاسد.

وقالت فى مداخلة هاتفية مع الدكتور معتز بالله عبد الفتاح، ببرنامج “90 دقيقة” المذاع عبر فضائية “المحور”، أنه تم إعدام 100 طن رؤوس أبقار وأحشاء ولحوم فاسدة داخل مقلب شبرمنت العمومى قبل طرحها بالأسواق، قيمتها المادية 9 ملايين جنيه، وكانت ستوزع على المسامط الموجودة بجمهورية مصر العربية

وحذرت ؛ من خطورة تناول الأكل الملوث والفاسد، لأنها تتسبب فى أمراض تراكمية كفيروسات الكبد، والفشل الكبدى.