استشاري تغذية يكشف سر رفض الأطفال للطعام .. فيديو
أميرة خالد
كشف أستاذ واستشاري التغذية السريرية، الدكتور عبدالعزيز العثمان، عن أبرز الأسباب التي تدفع الأطفال إلى رفض الطعام.
وقال العثمان خلال حديثه مع قناة "MBC": "لا يوجد نظام غذائي يصلح لجميع الأطفال، سواء من الناحية التربوية أو الغذائية، كل طفل له شخصيته، وكثير منهم يرفضون تناول أطعمة جديدة ليس رفضًا للطعام نفسه، بل لتأكيد شخصيتهم والتقرب إلى الأم وجذب الانتباه لها".
وتابع: "أخفقنا في تربية أطفالنا على العادات الغذائية الصحيحة بسبب الإكثار من الحلويات، والوجبات المقلية، والوجبات الجاهزة والمسلية، نتيجة لذلك، أصبح الطفل أقل حبًا للخضار والفواكه، كما أننا مقصرون في طريقة تقديم هذه الأطعمة".
كما نصح العثمان الأمهات قائلاً: "المسألة ليست فيما يأكله الطفل فقط، بل في طريقة تناوله للطعام، كثير من الأطفال لا يعرفون كيف يأكلون بأنفسهم لأن الأم تتدخل دائمًا، أي طفل تجاوز عمر سنة ونصف وما زالت والدته تطعمه، من المؤكد أنه سيواجه صعوبة مستقبلًا، علينا تدريب أطفالنا على تناول الأطعمة المختلفة بهدوء ودون ضغط".
وفيما يتعلق بحساسية الأطفال تجاه بعض الأطعمة، أوضح: "الحساسية موجودة لكنها نادرة جدًا، للأسف، هناك بعض الاختبارات المنتشرة في مختبرات تجارية لقياس الحساسية، ولا نعتمد عليها، من الضروري مراجعة طبيب الأطفال للتأكد من وجود أي حساسية فعلية، بعض الأطفال قد لا يتحملون الحليب أو أطعمة محددة، وهذا لا يعني بالضرورة وجود حساسية".
كما أكد على أهمية تنظيم وجبات الطفل، مشيرًا إلى أن الأطفال دون سن خمس سنوات يحتاجون إلى خمس وجبات يوميًا على الأقل، فيما يحتاج الأطفال الأكبر من خمس سنوات إلى ست إلى سبع وجبات، على أن تغطي أربع مجموعات غذائية رئيسية: الخضار والفواكه، البروتينات (لحم، دجاج، سمك، بيض)، الحليب ومنتجاته، والحبوب ومشتقاتها.
