قدم استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين الدكتور خالد النمر توضيحاً حول تأثير الإفراط في تناول اللحوم الحمراء وبعض الأكلات الشعبية على صحة القلب والشرايين.

وقال النمر عبر حسابه بمنصه إكس: “الإكثار من اللحوم الحمراء يرفع الدهون الثلاثية”، مضيفاً: “كما يزيد الكوليسترول في الدم.. ويساهم في ارتفاع حمض اليوريك.. ويزيد هجمات النقرس في المفاصل”.

وعن الأكلات الشعبية، حذر النمر: “مقادم ولحمة الرأس من الأكلات الشعبية اللذيذة.. لكنها ليست مناسبة صحياً لمرضى القلب والكوليسترول”، موضحاً: “تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والكوليسترول”.

وأضاف: “تؤكل عادة مع كميات كبيرة من الملح والخبز والسمن”، مؤكداً: “هذا يضاعف ضررها على القلب والشرايين”.