أوضح طبيب الصحة العامة، سعد الشهري، طريقة تساعد في خفض نسبة السكر في الدم بنسبة 40%.

وقال إن دراسة أجريت في عام 2024 على مجموعة الأشخاص الأصحاء، وقسموهم إلى قمسين المجموعة الأولى تناولت خضروات ثم بروتينات ثم نشويات.

وأضاف أن المجموعة الثانية كانت تأكل كل شيء، مشيرا إلى أن الباحثين وجدوا أن المجموعة الأولى سكرهم 40% أقل من المجموعة الثانية.

ولفت إلى أن الدراسة وجدت أيضا أن المجموعة الأولى أصبح لديهم شعور بالشبع أكثر ، مشددا على ضرورة الاهتمام بتناول الخضروات ومكسرات ثم البروتينات لحم وبيض ثم النشويات مثل أرز وخبز.