قال طبيب الصحة العامة، سعد الشهري، أن الجزر له علاقة بصحة البصر نظرا لاحتوائه على عناصر غذائية مفيدة.

وأوضح أن الجزر يحتوي على البيتا-كاروتين المضاد للأكسدة الذي يحوله الجسم لفيتامين أ المفيد للعين لكونه يساعد العين في الإضاءة الخافتة والظلام.

ولفت إلى أن البيتا-كاروتين يوجد أيضا في الشمام والبطاطا الحلوة والسبانخ والكبدة والبض والأسماك الدهنية.