الخضيري يحذر من أطعمة ترفع مستوى السكر سريعًا

حذر عالم الأبحاث الطبية الأستاذ الدكتور فهد الخضيري، من بعض الأطعمة التي ترفع مستوى السكر في الدم سريعًا.

وقال الدكتور فهد الخضيري، عبر حسابه الشخصي على منصة إكس: "الأطعمة التي ترفع السكر بسرعة فاحذروها او قللوا منها بشدة ؛ التمر والموز والخبز الثقيل تميس أو ما شابه ذلك من الخبز ذو العجين المتكتل الثقيل، والمعجنات والحلويات والمشروبات الغازية والمشروبات المحلاة بالسكر".

وأضاف: والبدائل: قلل منها بشدة واستخدم الخبز الرهيف الخفيف الوزن والرهيف من مخبوزات خفيفة تتخمر تخمير طبيعي وليس خميرة فورية أو القرصان وغيره، وعليك بالفواكه الحامضية والخضار والورقيات  والملفوف والسبانخ والخس والجزر واللفت والورقيات الحارة كالجرجير والفلفل البارد والحار والبقدونس والبصل الأخضر.