خبراء: الشوكولاتة الداكنة أكثر فائدة صحيًا من شوكولاتة الحليب

 

 

 

 

أوضحت مصادر طبية مقارنة بين شوكولاتة الحليب والشوكولاتة الداكنة من حيث الفوائد الصحية. وأكد الخبراء أن شوكولاتة الحليب غالبًا ما تحتوي على كميات أعلى من السكر المضاف والدهون، في حين تتميز الشوكولاتة الداكنة بنسبة أعلى من الكاكاو (لا تقل عن 50%، ويفضل 70–85%)، ما يمنحها نكهة أغنى وفوائد صحية أكبر.

وأشار الأطباء إلى فوائد الشوكولاتة الداكنة، مؤكدين أنها غنية بمركبات الفلافونويدات المضادة للأكسدة، التي تساعد على حماية الخلايا من الالتهابات والشيخوخة، وتحسّن صحة القلب وتدفق الدم، كما تساهم في تعزيز التركيز والذاكرة.

الكمية الصحية الموصى بها يوميًا

وأضاف الخبراء أن الشوكولاتة الداكنة تدعم الحالة المزاجية من خلال تعزيز إفراز السيروتونين، فضلًا عن احتوائها على معادن مهمة مثل الحديد، والمغنيسيوم، والنحاس، والمنغنيز.

وشدد الأطباء في الوقت نفسه على أهمية الاعتدال في تناولها، مشيرين إلى أن الكمية الصحية الموصى بها هي حصة معتدلة تقدر بنحو 28 غرامًا يوميًا.