الكيوي والبرتقال: الاختيار الأفضل من فيتامين C

يعد فيتامين C من العناصر الغذائية الأساسية التي لا يستطيع الجسم تصنيعها، ما يجعل الحصول عليه من الطعام ضرورة يومية للحفاظ على الصحة العامة.

الكيوي يتفوق على البرتقال بالتركيز

وتشير البيانات الغذائية إلى أن الكيوي يتفوق على البرتقال من حيث كمية فيتامين C لكل 100 غرام، فالبرتقال يحتوي على نحو 59 ملغ لكل 100 غرام، بينما يحتوي الكيوي الأخضر على 92.7 ملغ، ويرتفع الرقم في الكيوي الذهبي إلى 161.3 ملغ لكل 100 غرام.

وفي المقابل، تحتوي ثمرة برتقال متوسطة الحجم على نحو 70 ملغ من فيتامين C، وهي كمية أعلى قليلًا من ثمرة كيوي واحدة، ما يوضح أن حجم الثمرة يلعب دورًا في تحديد كمية الفيتامين المستهلكة فعليًا.

فوائد فيتامين C للجسم

يساهم فيتامين C في دعم الجهاز المناعي، وتحفيز إنتاج الكولاجين المهم لصحة الجلد والعظام والمفاصل، وتحسين امتصاص الحديد، والحفاظ على مستويات صحية من الكوليسترول، ويحتاج الرجال البالغون إلى نحو 90 ملغ يوميًا، بينما تحتاج النساء إلى 75 ملغ، مع احتياجات أعلى للحوامل والمرضعات والمدخنين.

القيمة الغذائية للكيوي

لا تقتصر فوائد الكيوي على فيتامين C فقط، بل يحتوي أيضًا على ألياف قابلة وغير قابلة للذوبان لدعم الهضم، وبوتاسيوم بكمية قريبة من الموز، وفيتامين E وحمض الفوليك، حيث تشير الدراسات إلى أن تناول الكيوي بانتظام قد يحسن الهضم، وامتصاص الحديد، والتعافي بعد التمارين الرياضية، كما قد يساهم في تحسين جودة النوم بفضل احتوائه على الميلاتونين.

القيمة الغذائية للبرتقال

أما البرتقال، فيتميز بسهولة تناوله وتوافره، ويقدم فوائد غذائية مهمة تشمل نسبة جيدة من الألياف، وحمض الفوليك المهم لنمو الجنين أثناء الحمل، ومضادات أكسدة مثل الفلافونويدات والكاروتينات، ويرتبط تناوله بانتظام بانخفاض خطر ارتفاع ضغط الدم، وتقليل الالتهابات، وقد يساهم في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.

الخلاصة

إذا كانت الأولوية الحصول على أعلى تركيز من فيتامين C، فإن الكيوي، خصوصًا الذهبي، يتصدر القائمة، أما إذا كنت تبحث عن ثمرة أكبر وسهلة الحمل وتوفر كمية جيدة من الفيتامين مع فوائد أخرى، فالبرتقال يظل خيارًا ممتازًا، وفي جميع الأحوال يظل تنويع الفواكه هو أفضل طريق لضمان تغذية متوازنة وصحة أفضل.