العمار: الفواكه لا تسبب ارتفاع السكر لدى الأصحاء.. فيديو

أكد الدكتور أحمد العمار، طبيب متخصص في الصحة العامة، أن الفواكه من أعظم المأكولات فائدة وغنية بالقيمة الغذائية، محذرًا من الهوس غير المبرر بشأن رفع سكر الدم لدى الأشخاص الأصحاء، قائلاً: "التخويف من الفاكهة غير مبرر واتهام ظالم، ولا يوجد أي مرجع طبي معتمد يبرر ذلك".

وتطرق العمار إلى قلق بعض الآباء عند تقديم الفاكهة أو العسل للأطفال، موضحًا: "ودي يعطي طفلي فاكهة عريق بس خاف ترفع سكرة، وودي يعطي فسحة فيها عسل بس خاف ترفع سكرة.. هذا الهوس غير صحيح وغير مبرر". 

وأضاف: "الأشخاص الذين لا يعانون من داء السكري لديهم إنسولين شغال، وبالتالي السكر الطبيعي من الفواكه والعسل يدخل إلى الخلايا بشكل طبيعي ولا يسبب أي مشكلة ".

وأوضح العمار الفرق بين الأصحاء ومرضى السكري قائلاً: " الخوف من السكريات ينطبق فقط على مرضى السكري، لأنهم لا يمتلكون إنسولين كافي لدخول السكر إلى الخلايا، أما الأصحاء فإن الجسم يحتاج إلى السكر الطبيعي الموجود في الفواكه ضمن نظامهم الغذائي اليومي المتوازن".

وأكد العمار أن الفواكه جزء أساسي من التغذية الصحية للأطفال والكبار على حد سواء، مشيرًا إلى أن منعها أو الحد منها بلا سبب طبي يعتبر "قرارًا غير علمي وغير مبرر".