وجبة خفيفة تقاوم التهابات الجسم

يعد الالتهاب في الجسم هو علامة على صحة الجهاز المناعي، لذا هناك وصفة صحية تصلح للإفطار والعشاء وتعمل كمضادة للالتهابات .

َوتعد هذه الوجبة هي بيض مخفوق بالكركم، حيث يسخن الزيت في مقلاة غير لاصقة، ثم يقلى الثوم المفروم ناعما ويضاف أوراق السبانخ لتطهى على نار متوسطة.

ثم يخفق البيض مع القليل من الحليب والكركم،ثم يضاف التوابل، ويسكب المزيج في المقلاة مع السبانخ، لمدة 5-8 دقائق وأطفئ النار عندما تصل إلى القوام الذي تريده.