بالفيديو.. طاهية سعودية تأسس أول أكاديمية في مجال المعجنات بجدة

أسست الطاهية السعودية سمية الشويل أول أكاديمية في مجال المعجنات بجدة لإعطاء ورش خاصة بصناعة المخبوزات، حيث أطلقت عليها اسم "عيش".

وقالت "الشويل" في حديثها: "بدأ شغفي بهذا المجال عام 2008 وأخذت كورسات فيما يتعلق بهذا الموضوع وقمت بعمل مشروع صغير من المنزل للكيك، ثم بدأ شغفي يتطور عن المخبوزات والعجائن".

وأضافت: "ما دفعني لعمل تلك الأكاديمية أن هناك العديد من ورشات العمل عن المخبوزات في دول أخرى لكن لم يكن هناك في المملكة"، وذلك بحسب قناة "SBC".

https://twitter.com/SBC_Channel/status/1568853345963577346?s=20&t=zBNNY437vuOoXu14YYUwdg