خبير يحذر من طريقة تجعل العسل سامًا

أكد المدرب الهندي سادجورو، مؤسس منظمة "إيشا" لتعليم اليوغا في أنحاء العالم، أن هناك طريقة معينة، يصبح فيها العسل سامًّا، لافتًا إلى أنه إذا وضعته في ماء مغلي فإن بعض أجزاء العسل ستتحول إلى مواد سامة.

وأوضح سادجورو: "لذا لا يجب أن تضع العسل في الماء المغلي أبدًا، وألا تطبخه"، مضيفًا: "إذا تم طهي العسل في درجة حرارة معينة فقد يصبح سامًّا"، فيما يعتقد الخبراء أن أفضل طريقة لاستهلاك العسل هي تناوله منفردًا.

ويقول الخبراء، إذا كنت ترغب في الاستمتاع به مع بعض الحليب أو ماء الليمون فعليك التأكد من تبريد المشروب أولاً قبل خلط ملعقة من العسل، بينما بحسب الأيورفيدا (الطب الهندي القديم) أيضًا فإن العسل الدافئ يمكن أن يكون سُمًّا بطيئًا يمكن أن يؤدي إلى شيء يسمى "ama" ؛ ما يعني تسمُّمًا في الجسم.