الغذاء والدواء توضح الحالات التي يجب فيها تغيير زيت القلي

كشفت الهيئة العامة للغذاء والدواء، عن عدة نصائح حول استخدام زيت القلي، مبينة الحالات التي تنتهي فيها صلاحيته.

وتفاعلت الهيئة، مع استفسار من أحد الأشخاص، حول عدد مرات استخدام الزيت في القلي، وكيفية معرفة انتهاء صلاحيته في الاستخدام.

وأكدت الهيئة، على عدم تكرار استخدام زيت القلي أكثر من مرتين، لافتة إلى أنه يجب التخلص من الزيت عند تغير رائحته أو لونه أو تصاعد أدخنه أثناء القلي.