أطعمة تساعد على تحفيز الدماغ في الصباح

كشفت خبيرة التغذية الروسية، الدكتورة يلينا سولوماتينا عن مواد غذائية تحفز الدماغ، عند تناولها في الصباح.

وذكرت الخبيرة أنه يصعب على الجسم بعد فترة العطلة الصيفية الطويلة، العودة إلى الإيقاع اليومي الذي كان يتبعه في أيام العمل، لذلك هو بحاجة إلى مساعدة.

وأضافت "يجب أن تحتوي أطعمة وجبة الفطور على مجموعة فيتامين B. وهذه الفيتامينات موجودة في خبز الحبوب الكاملة وخبز الجودار، وفي العصائد. هذه الفيتامينات هي مواد "منشطة" للجهاز العصبي بكامله، فمن دونها لن تتم عملية التمثيل الغذائي.

ونصحت الخبيرة، بتناول البيض بانتظام في وجبة الفطور ، لأنه يساعد على "تحفيز" الدماغ واتخاذ القرارات الصحيحة بسرعة.