"هيئة الغذاء" تضبط 1300 كجم لحوما وخضراوات فاسدة بمكة

تمكن مفتشو الهيئة العامة للغذاء والدواء من ضبط كميات كبيرة من الأغذية المخالفة في مطابخ إعاشة مركزية تعد وجبات لحجاج بيت الله الحرام في مكة المكرمة.

وأوضحت الهيئة في بيان على موقعها الالكتروني www.sfda.gov.sa، أن مفتشيها نفذوا جولات تفتيشية بمشاركة أمانة العاصمة المقدسة ووزارة الصحة، على مطابخ مركزية تعد آلاف الوجبات للحجاج في مكة المكرمة، وضبطوا ثلاثة مطابخ إعاشة مركزية مخالفة.

وأشارت إلى أن المفتشين صادروا وأتلفوا 1300 كيلوغرام من اللحوم والدواجن والخضراوات والتوابل والأرز والزبدة في تلك المطابخ، لظهور علامات الفساد على اللحوم نتيجة ارتفاع درجة حرارة التخزين، ووجود حشرات داخل البهارات والتوابل والأرز، وظهور علامات الفساد والعفن على الخضراوات المخزنة، إضافة إلى وجود مواد غذائية مجهولة المصدر.

ولفتت الهيئة إلى أن الإجراءات شملت أيضاً إغلاق إحدى المنشآت لتكرار مخالفتها الاشتراطات الصحية، واستكمال الإجراءات النظامية بشأن تصحيح المخالفات، وتطبيق الإجراءات القانونية بحق المنشآت المخالفة بالتنسيق مع أمانة العاصمة المقدسة.